ГлавнаяКаталог
Корзина
0Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
ФильтрСбросить
Цена, руб
3990
698960
Производитель
Все
Остальные разделы категории

СВЧ-печи

Печь СВЧ Convito D90D23SL-YR
арт: 174419
В наличии
10 410
Convito
Печь СВЧ VIATTO D90D23SL-YR
арт: 174379
В наличии
10 450
VIATTO
Печь СВЧ Convito D90N30ESL-B6
арт: 174991
В наличии
12 280
Convito
Печь микроволновая Bartscher 610836
арт: 174442
В наличии
13 120
Bartscher
Микроволновая печь Bartscher 610826
арт: 174441
В наличии
14 670
Bartscher

Профессиональные микроволновые печи применяются для быстрого разогрева готовых блюд, размораживания полуфабрикатов и приготовления еды. Высокая производительность, большая вместимость и надёжность отличают промышленные модели от бытовых.

Компания Ресторатор предлагает купить профессиональную микроволновую печь для заведений общественного питания.

Применение микроволновых печей для общепита

Промышленная СВЧ печь - незаменимое оборудование на фудкортах, в сетевых фаст-фудах, привокзальных кафе, торговых точках аэропортов и других заведениях общепита, где особо важна оперативность подачи. Для ускорения работы кухни СВЧ устанавливают в ресторанах, кафе, барах и столовых.

СВЧ печь для кафе имеет несколько режимов работы, которые могут быть скомбинированы:

  • микроволны
  • конвекция
  • гриль

Микроволновой режим используется для приготовления бутербродов и закусок, запекания мяса и рыбы, варки каш и овощей. Встроенный гриль приготовит блюда с аппетитной поджаристой корочкой. Максимально равномерное распределения тепла происходит за счёт функции конвекции, когда внутри камеры нагнетается подогретый воздух.

В отличие от традиционных плит, микроволновые печи производят нагрев с помощью электромагнитных волн. Пища быстро прогревается по всему объему без затрат времени на нагрев оборудования, что особенно удобно для разогрева готовой пищи. Благодаря широкому диапазону рабочей мощности, СВЧ идеально подходит для разморозки полуфабрикатов.

Устройство и характеристики

Микроволновая печь состоит из металлической камеры, оснащенной трансформатором, СВЧ-излучателя и вентилятора. Блок управления задаёт режим работы, таймер выключает программу через заданное оператором время. Вместительная камера микроволновой печи для общепита одновременно обрабатывает большой объём продуктов.

По типу управления СВЧ печи разделяют на механические и электронные. Механические оборудованы регулятором и таймером ручного типа, электронные управляются с помощью кнопок или сенсорной панели.

Промышленная микроволновая печь для ресторана мощнее бытовой и имеет больший внутренний объём. Она рассчитана на непрерывную работу в течение нескольких часов, выдерживает ежедневные интенсивные нагрузки. Производительная микроволновая печь для столовой способна подогреть до 200 порций в день. Надёжные материалы и высокое качество сборки гарантируют длительный срок эксплуатации.

Высокотехнологичные аппараты оснащены дополнительными функциями и возможностью создавать собственные программы приготовления. Программируемое меню может вмещать до 100 позиций.

Профессиональные СВЧ печи для общепита надёжно экранированы, пропускают во внешнюю среду минимальное электромагнитное излучение. Дверцы имеют усиленную конструкцию. Внутренние поверхности без швов легко поддерживать в чистоте, некоторые модели снабжены съёмным воздушным фильтром для защиты деталей от жира. Наиболее популярны настольные микроволновки, они легко перемещаются и удобны в обслуживании.

Выбор профессиональной СВЧ печи

Чтобы купить промышленную микроволновку высокого качества, обратите внимание на следующие технические характеристики:

  • корпус из нержавеющей стали
  • дверца из жаростойкого изолированного стекла
  • объем камеры 20-35 литров
  • специальный режим разморозки
  • удобное электронное или механическое управление
  • разные режимы мощности и предустановленные программы

Цена профессиональной микроволновой печи для кафе и ресторана складывается из показателей производительности, объёма и числа дополнительных функций. Компания Ресторатор предлагает профессиональное оборудование для ресторанов и кафе. Позвоните нам, и мы поможем подобрать подходящую технику для вашего заведения по доступным ценам.


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

доставкаРассчитать
доставку
Вверх