Для предприятий, работающих с доставкой еды, либо организаций, не имеющих возможности для приготовления блюд на месте (различные столовые либо предприятия без специализированных помещений), важное значение играет такой вид оборудования, как термоконтейнеры для еды.

Преимущества использования

Термоизолированные контейнеры используются для перевозки уже приготовленных блюд. При этом сохраняется температура готовой еды, нет необходимости в потреблении электричества, не нужны другие вспомогательные инструменты. С помощью таких контейнеров можно доставлять не только горячие, но и холодные блюда.

Контейнеры имеют малый вес, хорошо выдерживают удары и достаточно долго держат необходимую температуру. При перевозке горячих готовых блюд их температура падает в среднем на 1-3 градуса. Максимальная теплопотеря приходится на первые пару часов после упаковки.

Профессиональные термоконтейнеры для транспортировки продуктов питания ориентированы на длительное использование. Они оснащены прочными креплениями, имеют высокую прочность и низкую проводимость тепла. Имеют сертификаты качества. Для изготовления используются качественные материалы.

Типы термоконтейнеров

Термоконтейнеры исполняются в двух наиболее распространенных вариантах:

1. Двухслойный полиэтилен

2. Полипропилен с изоляцией из пенополиуретана и вспененного полипропилена.

Термоизолированные контейнеры из двухслойного полиэтилена

Бесшовные контейнеры имеют изоляцию из пенополиуретана. Удобные и легкие в использовании, их сложно продавить и сломать. Не подвержены ржавчине. Полиэтилен внутри предохраняет внутреннее пространство от подтеков жидких продуктов.

Для удобства эксплуатации дверцы контейнеров могут открываться в ширину до 270 градусов. Ручки вплавляются прямо в тело контейнера, имеют удобную форму. Отлично подходят для перемещения термоконтейнера без деформации и поломок. В камеру установлены направляющие из цельного металла. Для удобства хранения у контейнеров есть специальные выступы. Вся конструкция плотно закрывается на защелки, выполненные из нейлона. Избыток пара выходит через специальные клапаны вентиляции.

Контейнеры из вспененного полипропилена

Это достаточно крепкий материал, который имеет хорошую устойчивость к механическим повреждениям. Контейнеры исполняются в удобных размерах, снабжаются специальными сливными каналами для удаления конденсата. Для удобства использования снабжены специальными выемками для лотков.

Виды контейнеров

По загрузке:

• Для супов – продукт заливается в контейнер сверху и закрывается крышкой, которая имеет уплотнение из силикона. В таких контейнерах нет крана.

• Для напитков – оснащены краном с противокапельной системой. Кран работает в двух режимах: разливает напитки постоянно либо порционно.

• Перевозка готовых блюд – исполнены из двуслойных материалов.

Верхняя загрузка контейнеров используется тогда, когда есть необходимость поместить в камеру полноценный обед. Специальные разделители помогут разместить содержимое наиболее рационально и устойчиво.

Горизонтальная загрузка позволяет использовать разноразмерные лотки, которые для удобства совпадают с размерами гастроемкостей.

Компания RESTORATOR предлагает большой выбор термоконтейнеров для транспортировки продуктов. В каталоге можно подобрать подходящую модификацию. Менеджеры помогут оформить покупку как единовременным платежом, так и в рассрочку.